LARANJADA

LARANJADA

R$31,00Preço

Um honey, baby! Criado pelo campeão 2019 da Alta Mogiana, Jean Vilhena Faleiros, nosso colega de turma e formação em Coffee-Hunter.

 

Descritor Sensorial: acidez cítrica, suco de laranja e mel

 

Produzido em Ibiraci/MG, na Fazenda Eldorado, esses grãos passaram por fermentação controlada em duas etapas, a primeira no grão cereja, controlando ph e temperatura e a segunda durante o processamento honey. Esse processo conferiu um descritor sensorial equilibrado, leve, de frutas amarelas, mas o destaque é o suquinho de laranja com mel que preenche a boca. A acidez é cítrica, claro, o corpo intenso e a finalização prolongadaaa.

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