CLUBE CALMARIA 🍃
Todo mês você receberá um pacote com 250g do nosso microlote descafeinado, o Calmaria.
O clube da acessibilidade. Para pessoas que não podem com a cafeína ou para quem quer navegar em águas mais calmas. Quer dar um tempo, mas não abre mão da melhor parte do seu dia? Quer tomar um espresso a meia-noite pra depois dormir como um anjinho? Toma Calmaria!
COMO É FEITO O PROCESSO DE DESCAFEINAÇÃO?
A descafeinação é feita no Canadá, onde encontramos o Swiss Water Process. Um processo que não usa nenhum aditivo químico e por meio de uma "filtragem", remove 99,9% da cafeína, preservando ácidos clorogênicos e aminoácidos que garantem um bebida deliciosa e preserva as notas sutis dos grãos.
PARA QUEM SE DESTINA?
Quer tomar café a meia-noite e depois deitar na cama sem precisar contar carneirinho?
Sensível a qualquer forma de cafeína?
Está grávida ou em período de amamentação?
Tem problemas de coração ou neurológicos?
Tem dificuldades com o sono por conta da cafeína?Está em crise de ansiedade?
És uma criança que ama café mas sua mãe não te deixa tomar?
Descritores Sensoriais: Doçura, Chocolate e Cereais
Espécie: Arábica
Variedade: Icatu
Processamento: Natural + Swiss Water Process
⚠️Leia a Descrição dos Serviços do Clube de Assinaturas com atenção! Antes de assinar tire suas dúvidas com nossa equipe pelo WhatsApp 61 9 8181-7259.
Detalhes sobre Assinaturas
Como funciona o MKD Café Clube?
Escolha o plano que se encaixe no seu perfil. Todo mês você receberá no conforto de casa, produtos selecionados, torrados e empacotados pela Mokado Lab de Cafés. Além dos preços abaixo da tabela, você também ficará sabendo de todas as novidades primeiro, ganhará brindes e benefícios exclusivos só para membros do MKD Café Clube.
Benefícios Exclusivos
Assinantes MKD CAFÉ CLUBE tem até 15% de desconto em comprinhas extras, desde que a assinatura esteja ativa para o ciclo do mês da compra extra e o assinante tenha 3 meses de assinatura ou mais. Para esses pedidos extras, o assinante deverá solicitar o desconto via WhatsApp MKD e o pagamento será exclusivamente por meio do PIX.
Como iniciar uma Assinatura
A assinatura é válida para todo território brasileiro e será renovada mensalmente. Você pode iniciar uma assinatura escolhendo um dos planos acima, a cobrança é realizada no seu cartão de crédito automaticamente, todo mês, até que o plano seja cancelado.
Forma de Pagamento
Para assinaturas MKD Café Clube só é possível pagar com cartão de crédito.
Frete
O valor do frete será calculado no checkout. Após informar corretamente a cidade, estado e CEP de entrega, o sistema calculará o valor do frete. O frete será cobrado mensalmente, junto com o tipo de assinatura escolhida. Caso opte pela retirada, você deverá buscar os seus produtos no nosso endereço na semana do dia 10 de cada mês.
Envio dos produtos
O despacho dos produtos para outros estados será feito até a segunda semana de cada mês.
As entregas realizadas pela nossa equipe (no DF) serão feitas até a segunda semana de cada mês.
*Caso você faça a assinatura após o dia 7 do mês vigente, você receberá seus produtos apenas no mês subsequente.Compre a assinatura separadamente
Ao contratar o MKD Café Clube, coloque no carrinho somente o plano de assinatura escolhido. Para comprar cafés ou outros produtos avulsos, faça um pedido separado.
Caso produtos avulsos sejam incluídos no mesmo carrinho da assinatura, eles serão enviados ou disponibilizados para retirada junto com o ciclo mensal do Clube, seguindo as mesmas datas e a mesma modalidade de frete da assinatura. Portanto, esses itens não serão enviados imediatamente.
Para cancelar a assinatura a qualquer momento*
Garantimos que não há letras miúdas ou burocracia, caso precise cancelar a assinatura, mande uma mensagem (ou ligue) exclusivamente pelo WhatsApp para que possamos melhor atender, no nosso número de relacionamento com clientes MKD (61) 9 8181-7259.
*Tempo mínimo de permanência no Clube de Assinaturas: 3 meses.
Entenda os Detalhes do Swiss Water Process
1) ETAPA DE LIMPEZA E PRÉ-EMBEBIÇÃO
Os cafés selecionados pela Mokado para passarem pelo processo de descafeinação são considerados de especialidade, com 81 a 86 pontos. Os grãos de café cru são limpos e pré-embebidos com água para sua hidratação e preparação para a extração da cafeína.2) ETAPA DE EXTRAÇÃO
A suave retirada da cafeína começa utilizando extrato de café cru (GCE) e o nosso exclusivo sistema com filtro de carvão. O GCE é composto por água super saturada com os componentes solúveis do café, exceto cafeína. Os grãos são mantidos em tanques de extração onde o GCE flui sobre eles. Em busca do equilíbrio, a cafeína começa a migrar dos grãos de café para o GCE. Pelo monitoramento cuidadoso do tempo, temperatura e fluxo, podemos otimizar a força impulsora que faz a cafeína passar do café verde para o GCE. O resultado é um processo de extração líquido em que apenas a cafeína é retirada, mantendo intactas as características únicas de sabor de origem do café.3) ETAPA DE FILTRAGEM EM CARVÃO
O GCE, agora saturado com cafeína, flui através dos filtros de carvão que retêm apenas a cafeína. É um processo contínuo, em que o GCE flui do sistema com filtro de carvão de volta para as colunas de extração até que os grãos de café estejam 99,9% livres de cafeína, o que leva de 8 a 10 horas aproximadamente.Quando o carvão fica saturado com cafeína, passa para a fornalha de regeneração de carvão, onde a cafeína é queimada.
4) ETAPA DE FINALIZAÇÃO
Quando os grãos estão já descafeinados, são retirados dos tanques de retenção, secos, ensacados, rotulados e estão prontos para a torrefação.Depois de cada descafeinização, amostras de café verde descafeinado pelo Processo Swiss Water® são torradas e provadas ao lado do café cru original.
