Dona Ucha, figura amável do café especial e presidente da BSCA, valoriza a rica história das Fazendas Caxambu e Aracaçu. Com mais de um século em Três Pontas (MG), são pioneiras em projetos e tecnologias inovadoras. Este lote de Topázio se destaca pelo sensorial acastanhado e notas aromáticas adocicadas. Avelã, chocolate e mel são sabores evidentes, fruto do processo "cereja descascado" conduzido com domínio da técnica e muito cuidado.
 
Produtora: Carmen Lúcia "Ucha"
Propriedade: Fazendas Caxambú & Aracaçu
Região: Sul de Minas
Município: Três Pontas
Espécie: 100% arábica
Variedade: Topázio
Processamento: Cereja Descascado
Altitude: 1.100m
Descritores: Chocolate ao Leite, Camomila, Pamonha, Mel, com Acidez Cítrica e Corpo Sedoso